THE RIVER

En su Concha, Ajillo de la Casa./In its Shell, House Garlic.

Crujientes arañitas de calamar rebozados, listos para disfrutar con salsa tártara y un toque de limón fresco. Crispy battered calamari bites, served with tartar sauce and a touch of fresh lemon.

Crujientes camarones empanizados, servidos con salsa tártara cremosa y un toque de limón fresco. Crispy breaded shrimp served with creamy tartar sauce and a touch of fresh lemon.

Calamares rebozados, crujientes y dorados, servidos con salsa para acompañar y limón fresco. Crispy golden battered calamari served with dipping sauce and fresh lemon.

Finas láminas de carne de res cruda, servidas con aceite de oliva, limón y queso parmesano. Thin slices of raw beef, served with olive oil, lemon, and Parmesan cheese.

Finas láminas de zucchini con aceite de oliva, limón, queso parmesano y germinados. Thin slices of zucchini with olive oil, lemon, Parmesan cheese, and sprouts.

FRIED CEVICHE

Corvina , Mixto o Camarones/Corvina, Mixed or Shrimp

Pan tostado con ajo y mantequilla, dorado y aromático. Toasted bread with garlic and butter, golden and aromatic.

pulpo Parrilla Pulpo a la parrilla con ajo, orégano y pimentón, marinado en aceite de oliva, servido con yuca. ¡Una explosión de sabor! Grilled octopus with garlic, oregano, and paprika, marinated in olive oil and served with yuca.

Delicioso tartar de atún marinado, con cremoso aguacate y un toque de ajonjolí tostado. Delicious marinated tuna tartare with creamy avocado and a touch of toasted sesame seeds.

Crujiente chicharrón y patacones dorados, un dúo irresistible que despierta tus sentidos. Sabor auténtico Crispy pork rind and golden fried plantains, an irresistible duo of authentic flavor.

Alitas de pollo fritas con salsa de miel o horneadas con cebolla caramelizada. Chicken wings fried with honey sauce or baked with caramelized onions.

Deléitate con nuestras empanadas japonesas crujientes de cerdo y pollo, perfectas para un bocado exquisito. Enjoy our crispy Japanese dumplings filled with pork and chicken, perfect for an exquisite bite.

Crujientes tiras de corvina empanizada, doradas a la perfección, acompañadas de papas fritas. Crispy breaded sea bass strips, golden fried to perfection, served with French fries.

Crujientes tiras de pollo empanizado, servidas con generosas porciones de papas fritas doradas. Crispy breaded chicken strips served with generous portions of golden French fries.

Descubre nuestro cremoso dip de alcachofa y espinaca, con el toque justo de Pecorino y sour cream. ¡Irresistible! Discover our creamy artichoke and spinach dip, perfectly blended with Pecorino cheese and sour cream.

Camarones o Pescado tempura, en salsa sriracha semi picante, decorado con cebollino / Tempura Shrimp or Fish, in a semi spicy sriracha sauce, decorated with chives

Delicioso Kibbeh Tradicional servido con Hummus. Delicious Traditional Kibbeh served with Hummus

Chistorra española, chorizo panameño y chorizo argentino a la parrilla, servidos con chimichurri y pan. Grilled Spanish chistorra, Panamanian chorizo, and Argentinian chorizo, served with chimichurri and bread.

Crujientes palitos de masa rellenos de queso derretido, dorados a la perfección y servidos con salsa de ajo. Crispy pastry sticks filled with melted cheese, golden fried to perfection and served with garlic sauce.

Pizza tradicional con salsa de tomate y queso mozzarella. Personalízala con tus ingredientes favoritos: jamón, hongos, tomate en rodajas, cebolla caramelizada, hawaiana, salmón ahumado con queso de cabra, carne molida, pollo o maíz (+$1.00 c/u). Extras: salsa o queso (+$0.50). Traditional pizza with tomato sauce and mozzarella cheese. Customize it with your favorite toppings: ham, mushrooms, sliced tomato, caramelized onion, Hawaiian, smoked salmon with goat cheese, ground beef, chicken, or cor